为落实梁园区食品安全工作会议精神，切实保障校园食品安全工作落到实处,保障学生吃得饱、吃得好,4月以来，梁园区教体局领导班子成员分别到各自分管单位进行督导,深入全区各学校食堂陪餐。每次陪餐均不定时间、不打招呼、不听汇报、直入食堂,保证局领导吃到的就是学生日常吃的菜。陪餐过程中,主要了解学生用餐的具体情况,并做好陪餐记录;了解教师用餐和学校食堂管理的基本情况;听取学校意见、了解学校食堂的实际困难。陪餐后,如有重要问题及时向学校反馈。

同时梁园区学校还组织老师和学生家长进行陪餐，学生家长义务监督员由学校配发配餐证明，每次配餐前，学生家长义务监督员持证明提前进入学校，查看食品安全和饭菜质量等情况。学生家长义务监督员不仅全程陪餐，同时也有义务对食堂、供餐单位的食材选配、制作过程、分餐工程饮用水质量等进行监督。陪餐老师要和学生同一时间、同一地点就餐，并及时客观、准确地做好记录，填好陪餐记录表，观察学生就餐情况，确保学生就餐安全、有序。

梁园区教体局通过此次陪餐活动，确保了教育系统舌尖上的安全。